Самый-самый Маяк на мысе Шабла

Если Женька время от времени что-то тут  пишет, я блог совсем забросила, ата-та мне. Но это ведь не крест. Нужно писать и постить фотки когда хочется, чтобы от души.

Мы все еще в Болгарии, вот уже шестой год пошел. Через пару месяцев получим постоянный вид на жительство. Из Варны перебрались в Разград из-за мальчишеского футбола. Из-за футбола же опять много катаемся по стране, соревнования всё такое. И это очень классно, на самом деле. В Болгарии буквально на каждом шагу есть что посмотреть, у меня уже тонны фоток, которые ни в один инстаграм не влазят ))) оу! а ведь есть блог! и название у него подходящее "Болгарский причал".

Нус, приступим...

Болгарская ракия.

- Где мы?

- В Болгарии

Через неделю...

Эта забавная картинка отражает болгарские традиции. После сбора урожая винограда, когда отбродит виноградное сусло, в октябре-ноябре начинают гнать ракию. 

По-сути ракия - фруктовый самогон, крепостью 40-60 градусов. Ракия бывает не только виноградной, любые фрукты идут в ход: сливы, персики, абрикосы, яблоки, груши, инжир и т.д. 

Если у вас уродились фрукты, но под рукой нет самогонного аппарата - не беда! Во многих болгарских селах традиционно пока еще существуют общественные ракияварни. Здания в которых установлено до 10 дистилляционных аппаратов, с казанами (котлами) в 200-300 литров (из 100 литров сусла выходит примерно 15 литров ракии). Казан обязательно должен быть медным. Можете гнать самостоятельно (записавшись предварительно), а можете приплатив сдать сырьё знающему человеку - казанжия, который все сделает за вас.

Есть рецепты, когда после дисциляции ракию смешивают с другими ингредиентами: травами, медом, орехами, пряностями. Выдерживает напиток в деревянных (чаще дубовых) бочках от 6 месяцев до 3 лет. Рецептов много, они хранятся и передаются из поколения в поколение.

Зимой популярна греяна (подогретая) ракия. Ее подогревают в металлическом сосуде на огне, добавляют сахар/мед, травы, специи, цедру цитрусовых, эдакий глинтвейн ))

Сами мы крепких алкогольных напитков не употребляем, любим вино, но знакомые болгары почти все уважают именно домашнюю ракию.

Марвин Маршалл, родительство, воспитание и внутренняя мотивация

Вопросы развития ответственности за свои поступки и слова, за свое поведение и свою жизнь, в конечном счете – ключевые в воспитании. Большая картина складывается из малых деталей, одна мелочь, вторая, третья – растет жизненный опыт, формируется личность. День за днем дети, да и взрослые вместе с ними, растут, учатся и развиваются. 

Понимание – это ключ к освоению, к тому чтобы нечто стало навыком, стало использоваться. Марвин Маршалл в книге «Дисциплина без стресса: Учителям и родителям. Как без наказаний и поощрений развивать в детях ответственность и желание учиться» (да, полное название длинновато) предлагает систему, которая проста для понимания и использования, но хорошо раскрывает виды поведения/поступков и их мотивы.

А Вы знаете, что будете делать приняв НЗТ?

Непрерывный процесс воспитания проявляется в разных формах: в этот раз он облечен в форму просмотра фильма, формулировке к нему отзыва, обсуждения наших мнений и знакомство с мнением сторонним. 

Вводим традицию просмотра фильмов всей семьей. Фильмы не обязательно из лучшей классики, или особо важные, трогательные или какие-то еще. На самом деле критериев особых нет, главное чтобы фильм нравился нам с женой и нам хотелось его пересмотреть вместе с детьми и обсудить. Пока в списке «Умница Уилл Хантинг», «Форест Гамп», «Зеленая миля», «Человек, который изменил все», «Марли и я» и фильм о котором пойдет речь в посте – «Области тьмы».

Не буду пересказывать кино, кто не видел – рекомендую, увлекательно. Надо сказать, что фильм не совсем, как остальное из списка выше, это более «кассово» и более «экшн», но там были слова, ставящие фильм в один ряд с остальными из списка.

Что привезти из Болгарии? Подарки для близких и закупки для себя

Самое главное, что можно привезти из Болгарии – загар, хорошее настроение, умиротворение и разные истории. Мы в свою поездку в Россию взяли только это. Отсутствие буквальных подарков или сувениров обусловлено не скупостью, а особенностями купленных на самолет билетов: без багажа. Полностью заполнили все разрешенные в ручной клади килограммы и сантиметры своими вещами.
То есть привезли нематериальное – не потрогаешь, не попользуешься. А между тем привезти есть что – на разные вкусы и запросы, порадовать близких или себя. И тут речь не о сувенирах, магнитиках или ракушках, а о более практичных расходах.

Расскажу обзорно о болгарских товарах, опираясь на наш опыт, а так же на то, что русскоязычные везут из Болгарии массово, например, через такой формат как «совместные покупки». Наше представительство в Болгарии, как раз представляет такой ресурс. В процессе подготовки отчетов и планов работы представительства информацию о таких закупках мы изучаем и анализируем, результатами и поделюсь.

Дети - фрукты

Коротко, даже без кнопки "дальше".

Путь домой из путешествия был через Стамбул, из которого мы ехали на автобусе. Вышли на одной из остановок перевозчика "Metro", зашли в забегаловку с детьми на предмет "туалет" и "какую-нибудь мелочь". И вот проходит 2-3 минуты и они уже сидят за тарелками с бифштексом, овощами, соусом - в общем полный набор. Я лично их аппетиту только рад, но в слух говорю: "Ну вы и фрукты - что-нибудь по-мелочи" ... и продолжая мысль задаю вопрос: "А с какими фруктами вы у друг-друга ассоциируетесь? ну или у себя сами? можно не обязательно фрукты - можно и овощи".
Арс без паузы: "Миша - груша!" Мы с любопытством, хором - "Почему?" - Арс: "Его все время хочется побить!"
Миша, с таким лицом типа "мммммм, ну хорошо, поймал, молодец" и тоже: "А Арсений картошка!" Мы уже удивленно, но так же хором: "Почемуууу?!" - Миша: "Потому что ему хочется глазки выковырять!".

Па-баммм. Занавес.
*********
Они братья, они друг друг любят, и любят друг друга поддеть, им классно вместе, они есть друг у друга почти всегда. Мы знаем что и про "побить" и про "глазки" - это не к психотерапевту, тут без зла, тут троллинг, тут весело.

Знай свой шесток

Половина бессонной ночи, тревоги и тупиковое состояние, «восстание природы», «враги донимают, враги близко». И каскад каких-то кошмарных снов. А всего-то сверчок.

Погода сейчас теплая, честно говоря, даже опасно жаркая (прям оранжевый или какого другого тревожного цвета КОД), комфортно только в темно время суток. И в это время суток окна у нас распахнуты везде, так лучше спится. Второй этаж, неподалеку – соседний двор - частный дом и там то ли сад, а то ли просто заросли какие, не суть. Суть в том, что оттуда ночью трели. Сверчки беснуются, заливаются, но на таком расстоянии это не мешает, а даже наоборот, как-то живо и хорошо. Так было до вчерашней ночи.

Путешествия: к местам и к людям

С самого апреля 2013 мы не были в России: как-то все не было сильно нужно, мамы регулярно приезжали к нам, скайп и так далее. Планировали в 2018-м съездить, после получения постоянного вида на жительство. Но как-то по зиме одно-за-другое и начали планировать на лето 2017. Дело нехитрое и тут «начали планировать» будто не совсем уместно, но надумали заехать сразу ко всем, мест много и расстояния огромные. Пятинедельный тур по родственникам и друзьям был намечен на начало июня.

В итоге, всего через 5 дней после того, как перебрались в Разград полетели в Россию.
Разград-Варна на авто, Варна-Москва-Красноярск на самолете, Красноярск-Усть-Илимск на поезде и там самая длинная почти в 3 недели остановка. Затем поездами на 3 дня в Алтайский край, на столько же в Томск и снова на те же 3 дня в Нижегородскую область. Оттуда снова поезд до Москвы, а потом самолет до Стамбула, автобус до Варны и, наконец, авто до Разграда.

Тысячи километров перемещений, не составили почти никаких новых картинок – ни места, ни прогулки, все это мы уже видели. Зато общение с людьми переполнило их историями и нашими об этом мыслями. Поездка была к людям – так мы изначально и сформулировали, но как-то не совсем осознавали разницу. А разница между поездкой отдохнуть/посмотреть и поездкой встретиться/пообщаться оказалась большой. Подчеркну именно то, что разница была, а не то, плохая она или хорошая, без оценок.
Вот о разнице скажу. 

Вкусно и доступно покушать в аэропорту Домодедово РЕАЛЬНО.

Практически в любом путешествии актуален вопрос экономии. Конечно, экономить больше всего можно на билетах, подбирая даты, варианты маршрута и средства передвижения. Но есть и значительная статья расходов, на которую обычно не закладываются – питание в пути. Для нашей семьи из 4-х человек хорошо покушать в аэропорту – это потерять почти все сэкономленное )) Так мы думали, но оказывается есть варианты, просто «места знать надо». Одно мы узнали и о нем расскажем, но добавлю сразу, что такие места есть во всех крупных российских аэропортах.

Цены в аэропортах обычно раза в три превышают разумные (привычные). Вода по 100-120 р. за 0,5 литра сильно пугает, а бургеры за 350-450 р. наводят на мысли о вреде фастфуда – и  итогу: «покушаем, когда долетим».

В аэропорту Домодедово (как и в большинстве других, но пост именно о Домодедово) есть столовая для сотрудников. Это логично. Цены в этой столовой разумные и привычные, а меню в выгодную сторону отличается от фастфуда разнообразием – различные варианты первого, второго, третьего и даже компот был.

Возвращение в школу: итоги учебного года Арсения

В очередной раз подтвердилась истина о том, что все индивидуально. Как уникален будет каждый случай домашнего образования в конкретной семье, так и в общем, уникален каждый школьный класс, со сложившимися коллективами учителей и учеников и взаимоотношений между этими коллективами и внутри них. Конечно, есть общие принципы и условия, но оговорок и уточнений слишком много - все "по ситуации".

Спасибо Варна! Было классно!

В жизни нашей семьи новый этап: из Варны мы перебрались в Разград. Переместились на 130 км на запад-северо-запад по Болгарии и на другой уровень в плане наших целей и стремлений.
О Разграде рассказать у нас еще будет время, а сейчас хочется оглянуться на четыре с половиной года жизни в Варне.

Случай из практики (ну почти клинический)

Дурдом рядом.

История одной фотографии в интернете. А "бедному" малышу уже 10 лет!

Сегодня утро началось с уведомления в инстаграме, Анютка скинула мне мое же фото в чьем-то аккаунте и гневные комментарии под ним. Потом еще несколько знакомых прислали мне это же фото, опубликованное в разных местах в интернете. Этому фото 10 лет!

Погуглила и офигела ))) узнала о себе столько нового от "умных" людей.